电话信息删除了，是否还能查出来，需要根据具体情况进行分析。
如果是手机上的通话记录或短信被删除，可以通过数据恢复软件来尝试恢复，但如果数据已经被彻底删除并且硬盘空间已经被重新写入数据覆盖，那么可能无法恢复，如果涉及到运营商的通话记录查询，通常需要提供相关的身份证明和手机号码等必要信息，并且只有在一段时间内（如近几个月）的记录可查询，过期时间较长的记录可能无法恢复，对于已经删除的通话记录或短信是否能找回，需要根据实际情况进行判断。
如果涉及到违法犯罪行为并被采取技术手段调查，即使电话信息被删除，相关机构仍然有可能通过技术手段进行恢复，但这种情况涉及到法律和技术手段的应用，与一般的个人查询需求不同。
电话信息删除后能否查出来取决于多种因素，包括删除方式、时间长度、是否有备份等，如果需要恢复已删除的通话记录或短信，建议根据实际情况选择合适的方式进行处理，如有法律相关问题或涉及个人隐私的情况，请咨询相关专业人士的建议。
