如果您的苹果手机短信信息不见了，可以尝试以下几种方法来找回。
1、检查是否删除：首先确认是否不小心删除了短信，可以检查已删除文件夹或垃圾桶。
2、iTunes备份恢复：如果之前有使用iTunes备份过手机数据，可以通过iTunes备份恢复已删除的短信，具体步骤为：将手机连接到电脑，打开iTunes，找到设备图标，选择“恢复备份”，然后选择最近的备份进行恢复。
3、iCloud备份恢复：如果开启了iCloud备份并同步了短信，可以尝试通过iCloud备份恢复已删除的短信，具体步骤为：打开设置，点击iCloud，找到备份选项，查看是否有可用的备份文件，如果有，选择“从iCloud备份恢复”。
4、使用第三方软件恢复：可以尝试使用数据恢复软件来找回已删除的短信，使用数据恢复工具扫描手机或iTunes备份文件，找到并恢复短信数据，但需要注意选择信誉良好的软件，并确保操作正确。
5、检查短信是否在其他设备上登录过iCloud同步：如果短信是在其他设备上登录iCloud并同步后消失的，可以检查该设备的短信记录是否还在，如果还在，可以尝试在该设备上取消iCloud同步或重新登录iCloud账户来找回短信。
如果以上方法都无法找回丢失的短信，建议咨询苹果官方客服或前往苹果专卖店寻求帮助，需要注意的是，数据恢复的成功率可能因不同情况而异，因此无法保证一定能找回全部丢失的短信。
