要设置苹果手机短信全部已读，可以按照以下步骤操作。
1、打开短信应用，进入短信列表界面。
2、在短信列表中，向左滑动或点击每条短信并查看其内容，通过这种方式，所有短信的内容都会被阅读。
3、完成后，返回短信列表界面，这时大部分短信上都会显示已读状态，对于某些系统版本的iOS，可能无法将所有短信一次性标记为已读，如果遇到这种情况，可以尝试以下方法：逐个打开短信并返回列表，或者尝试重启设备后查看是否全部变为已读状态。
也可以使用第三方短信应用来管理短信，这些应用通常具有更多的功能选项，包括批量标记为已读的功能。
方法供参考，如遇到问题可咨询苹果官方客服了解详情。
