如果在国外打不通国内电话并希望设置拦截，可以按照以下步骤操作。
1、确认问题原因：确认是否是因为手机号码被拦截或者是因为其他原因（如服务商问题、网络问题等）导致无法打通电话。
2、联系运营商：联系国内的运营商确认手机号码状态，并询问是否可以设置拦截，运营商可能会提供不同的设置方法，可以根据具体情况选择适合的方式。
3、设置拦截：如果确认需要设置拦截，可以通过以下方式进行设置：
临时关闭拦截功能在手机中设置临时关闭拦截功能，以便能够接收到来自国内的来电，需要注意的是，在关闭拦截功能期间，也可能会接收到其他不希望的来电。
设置白名单和黑名单在手机中设置白名单和黑名单，将国内需要接听的号码添加到白名单中，同时将其他号码添加到黑名单中，这样只有白名单中的号码才能打进电话。
使用第三方软件可以下载一些第三方软件来设置更复杂的拦截规则，例如只拦截特定号码或者特定地区的来电等。
4、测试设置：设置完成后，建议测试一下是否能够正常接收到国内来电。
需要注意的是，不同手机品牌和操作系统的设置方式可能略有不同，可以根据具体情况进行调整，如果长时间无法解决问题，建议寻求专业技术人员的帮助。
