如果在苹果手机接电话时出现了短信页面，可能是由于操作不当或软件问题导致的。以下是几种可能的解决方法。
检查操作方式
1、确认是否在接电话时误触了屏幕上的短信应用或其他相关操作，在接电话时，尽量避免触碰屏幕，尤其是非必要的操作。
方法二：关闭通知栏中的短信预览
1、打开苹果手机设置。
2、滚动并找到“通知”选项。
3、点击“信息”（即短信）。
4、关闭“显示预览”选项，这样，在锁屏状态下，来电时就不会显示短信内容了。
方法三：软件重置或更新
1、检查手机的软件版本，确保是最新版本，如果有更新，请进行安装。
2、尝试重置应用设置，进入“设置”->“通用”->“重置”->“重置所有设置”，此操作不会删除数据，但会重置一些设置。
方法四：硬件问题
如果以上方法都无法解决问题，可能是硬件问题，建议携带手机前往苹果官方售后服务中心进行检测和维修。
可以尝试上述方法来处理苹果手机接电话时出现短信页面的问题，如果问题仍未解决，建议寻求专业人士的帮助。
