苹果短信显示已读并不一定意味着对方已经把你拉黑了。一般来说，短信显示已读，只是表示短信已经被对方接收到，并且已经被打开查看过了。
要确定是否被对方拉黑，可以尝试以下方法：
1、发送短信并观察对方的反应：如果对方没有回复，或者回复的语气和平时不同，可能会表现出一些异常，这时可能会有被拉黑的可能。
2、拨打对方的电话：如果电话无法接通，或者提示音为“无法接通”或“正在忙”，也有可能是被对方拉黑了。
3、使用其他方式联系对方：比如通过社交媒体或其他通讯工具联系对方，看看是否能够正常沟通，如果对方长时间没有回应或者回复不正常，那么可能被拉黑的可能性就更高了。
关于如何设置短信已读回执功能，苹果手机原生短信功能并没有提供此功能，但可以通过一些第三方应用来实现这一功能，具体方法如下：
1、在应用商店搜索并下载支持短信回执功能的第三方应用。
2、安装后登录应用，并按照应用的设置步骤进行操作。
3、在应用的设置中找到短信回执功能并开启。
使用第三方应用可能会有隐私泄露的风险，请谨慎选择可信赖的应用，即使开启了短信回执功能，也无法保证对方一定能看到或确认收到你的短信，建议结合其他方式来判断与对方的沟通状况。
