在淘宝更换绑定的手机号，可以按照以下步骤操作。
1、登录淘宝账号：打开淘宝应用或网页，确保已登录账号。
2、进入账号与安全设置：在淘宝首页的右上角，找到账户设置（或账户管理）的选项，点击进入，可以找到一个“账户设置”或“账户与安全”的选项。
3、找到手机绑定管理：在账户设置页面中，找到并点击“安全设置”，然后选择“手机验证”，在这里可以看到当前绑定的手机号码。
4、验证当前手机号：点击手机号旁边的“编辑”按钮，会要求验证当前绑定的手机号码，根据提示，可能是通过短信验证或密保问题验证，按照指示完成验证。
5、输入新手机号并验证：验证通过后，进入修改页面，输入新的手机号码，并按照提示进行验证，可能需要接收验证码来确认新手机号。
6、完成手机号更换：成功验证新手机号后，即可完成更换。
7、保存更改：确保保存所有的更改，并退出设置页面。
请注意以下几点：
不同的淘宝版本或平台（网页版、APP）可能有些许差异，请根据具体情况进行操作，如果在操作过程中遇到任何问题，建议查看淘宝的帮助中心或联系淘宝客服获取帮助，确保在更换手机号后及时更新其他与该手机号相关的服务或应用，以确保账号安全。
步骤仅供参考，具体操作以实际情况为准进行更换。
