苹果手机关闭接听境外电话的方法有多种，以下是一些建议的步骤。
通过iPhone设置进行拦截
1、打开“设置”。
2、点击进入“勿扰模式”。
3、在勿扰模式页面中，点击“联系人”，此时会看到一个“所有联系人”和“来自海外”的选项。
4、点击勾选“来自海外”，并返回到勿扰模式页面开启勿扰模式，这样就不会接到境外的来电，勿扰模式的其他设置可以根据自身需求进行个性化配置，若需要再次接收境外来电，只需关闭勿扰模式或取消对境外号码的屏蔽即可。
方法二：使用第三方软件拦截
除了苹果自带的设置外，还可以使用第三方软件来拦截境外电话，可以设置只接听通讯录中的电话，这样可以屏蔽所有陌生来电，包括境外电话，还可以下载一些专门用于拦截骚扰电话和诈骗电话的应用软件，这些软件通常具有更为强大的拦截功能，使用第三方软件时请确保从官方渠道下载，以免手机受到安全威胁。
方法三：联系运营商进行拦截
还可以直接联系运营商，询问他们是否提供屏蔽境外电话的服务，部分运营商可能会提供类似的拦截服务，可以根据需求进行申请开通。
需要注意的是，在屏蔽境外电话时，也要确保不会错过重要的工作或私人电话，建议根据实际情况进行适度设置和调整，以上方法仅供参考，具体操作可能会因手机版本或运营商的不同而有所差异，如有疑问，建议咨询苹果官方客服或运营商客服获取更准确的指导。
