苹果手机设置短信拒接的方法有多种，以下是一些常用的方式。
通过短信过滤功能屏蔽陌生号码发来的短信，具体操作步骤如下：
1、打开苹果手机上的“设置”。
2、点击“信息”。
3、找到并点击“未知与过滤信息”，打开“过滤未知发件人”开关即可屏蔽。
方法二：使用第三方软件如“腾讯手机管家”进行短信拦截，具体操作步骤如下（以iPhone 8为例）：
1、在手机中找到“腾讯手机管家”并打开。
2、点击“骚扰拦截”。
3、点击右上角的设置选项。
4、选择“黑名单管理”，添加相应号码至黑名单即可拦截短信。
方法三：开启勿扰模式，具体操作步骤如下：
1、打开苹果手机上的设置，点击勿扰模式选项。
2、开启勿扰模式开关，选择允许以下来电选项中的个人收藏选项，即可屏蔽陌生号码发来的短信和来电，如果想要屏蔽所有短信，则开启重复来电开关即可，勿扰模式开启后，来电和提醒功能将被静音，只有允许的联系人才能正常接收信息。
这些方法并不能保证完全屏蔽所有短信，但可以大大减少不必要的干扰，请根据个人需求选择合适的屏蔽方式，避免错过重要信息。
