苹果手机设置电话拒绝可以通过以下两种方式实现。
通过“勿扰模式”屏蔽电话和短信，具体步骤如下：
1、打开手机“设置”。
2、进入“勿扰模式”。
3、打开勿扰模式开关，并设置允许打扰的时间段，如需屏蔽所有来电，可开启“重复来电”开关，重复来电将不会被静音或拒绝接听，如果希望屏蔽短信，可以关闭“重复来电”开关并允许通知的联系人发送信息，完成设置后，所有不在允许打扰时间段内的来电和短信都将被设置为静音或拒绝接听。
方式二：通过“阻止此来电号码”选项直接拒绝某个特定号码的电话，具体步骤如下：
1、打开手机的通话界面或通话记录。
2、找到想要拒绝的电话号码，点击电话号码后面的“详情”按钮。
3、进入详情页面后点击顶部的“阻止此来电号码”选项，然后选择“阻止联系人”即可将其加入黑名单，加入后，该号码的电话和短信都将被屏蔽。
操作可能会因手机系统版本或特定设置有所不同，建议根据自己的手机型号和系统版本进行相应的调整，还可以考虑使用第三方软件来屏蔽电话和短信，但使用前请确保软件的可靠性和安全性。
