要阻止对方发送短信到您的苹果手机，您可以采取以下几种方法。
1、阻止联系人：
打开“通讯录”，找到要阻止的联系人，点击他们的信息，然后在联系人详情页面中找到阻止此联系人的选项，选择这个选项后，您将不会收到来自该联系人的电话或者短信，这只会阻止通过通讯录保存的联系人发送的短信，如果对方不在您的通讯录中，这种方法不适用。
2、使用第三方软件：
在App Store中搜索并下载一些专门用于屏蔽来电和短信的第三方应用，这些应用通常具有黑名单功能，允许您添加不希望接收来电或短信的号码，当这些号码尝试联系您时，应用会自动拦截他们，但请确保选择可信赖的应用，并注意保护您的隐私。
3、设置短信过滤：
在iPhone的“设置”中，您可以找到“信息”或“短信”选项，在此选项中，可能会有一个名为“过滤未知发件人”或类似的开关，开启此开关可以自动过滤掉来自未知号码的短信，虽然这不会阻止所有不想要的短信，但它可以减少骚扰短信的数量。
4、报告骚扰信息：
如果您收到骚扰信息或不想接收的短信，您可以向当地的电信运营商报告这些信息，他们可能会采取措施阻止这些消息继续发送到您的手机。
5、Do Not Disturb 模式：
虽然这不是阻止对方发短信的永久解决方案，但您可以设置iPhone的Do Not Disturb模式，这样您就不会收到任何通知或打扰，包括短信，但这需要您手动开启和关闭，并且不会阻止短信的发送。
这些方法可能因iOS版本的不同而有所不同，建议根据自己的手机版本和实际情况选择合适的方法进行操作。
