如果已删除的短信仍然想从苹果手机中找回，可以尝试以下方法。
1、iTunes备份恢复：如果之前使用iTunes备份过手机数据，可以通过恢复备份来找回已删除的短信，连接手机与电脑，打开iTunes，选择“恢复备份”，选择包含想要恢复的短信的备份文件，点击“恢复”。
2、iCloud备份恢复：如果开启了iCloud备份，也可以利用iCloud备份恢复已删除的短信，连接手机与Wi-Fi网络，打开设置中的“通用”选项，点击“还原”，选择“从iCloud备份恢复”，输入Apple ID密码开始恢复备份，但此方法可能需要一些时间来完成恢复过程。
3、使用第三方软件恢复：市面上存在一些第三方数据恢复软件，如开心手机恢复大师等，可以通过这些软件扫描手机数据并尝试找回已删除的短信，但使用第三方软件时需谨慎，确保软件来源可靠并提前了解相关风险。
方法都需要根据具体情况尝试，如果无法自行恢复，建议寻求苹果官方售后或专业维修店的帮助，为了避免数据丢失，建议定期备份手机数据。
