要设置不接收某个人的短信信息，可以通过以下几种方式在苹果设备上操作。
1、阻止联系人：
打开“通讯录”应用，找到想要阻止的联系人，点击他们的信息进入详情界面，然后点击“阻止此联系人”选项，这样就不会再收到来自该联系人的电话和短信，若要重新接收此联系人的信息，前往“设置”-“信息”-“已阻止的联系人”中取消阻止。
2、过滤未知发件人：
打开“设置”应用，找到“信息”选项，然后开启“过滤未知发件人”功能，当启用此功能后，所有来自未知发件人的信息都会被归类到“信息”应用的“未知发件人”标签中，不过这种方式无法直接针对特定联系人，只能过滤非联系人或未保存号码的短信。
3、使用第三方应用：
可以下载并安装一些第三方短信应用如“短信拦截器”等，这些应用提供了更详细的过滤规则设置，通过这些应用，可以设定特定的号码列表，将某个人的短信屏蔽掉，但使用第三方应用需注意隐私和安全问题。
4、使用 iMessage 信息过滤功能：
如果对方是通过 iMessage 发送信息，可以在 Mac 上使用信息应用的偏好设置中的过滤功能来阻止接收来自特定联系人的 iMessage 信息，在偏好设置中，找到“过滤器”选项，然后添加想要屏蔽的联系人。
无论选择哪种方式，请确保不会误操作导致错过重要信息，为了保护个人隐私和安全，请谨慎选择第三方应用并仔细阅读其相关权限和隐私政策。
