要删除苹果手机上的短信信息内容，可以按照以下步骤操作。
1、打开短信应用。
2、找到要删除的短信，长按该短信。
3、在弹出的选项中选择“更多”。
4、点击“删除”。
如果要删除所有短信，可以通过以下方式操作：
1、打开短信应用并进入“信息设置”。
2、滑动到界面底部，点击“删除所有短信”按钮，此时会弹出提示窗口确认是否删除所有短信，确认后，手机上的所有短信将被删除。
这些操作会永久删除短信，所以在执行之前请确保备份所有重要的信息，如果开启了iCloud备份或其他的备份功能，删除的短信可能在备份中仍然保留，为了确保信息被彻底删除，还需要检查这些备份并手动删除相关的短信。
