苹果手机取消短信拦截的步骤如下。
1、打开苹果手机上的“设置”。
2、在设置界面中，点击“信息”选项并进入。
3、在信息界面中，找到并点击“过滤未知发件人”选项。
4、关闭或取消“过滤未知发件人”选项后的开关即可，这样，来自未知发件人的信息就不会被拦截，也可以通知过滤条件进行自定义设置，如果想取消所有短信的拦截，只需将短信应用的过滤功能关闭即可，具体路径可能因不同版本的iOS系统而有所不同，但一般可以在信息设置的界面中找到相关选项。
仅供参考，不同版本的iOS系统的操作可能存在差异，如果以上方法无法解决问题，建议查询苹果官网或咨询苹果客服。
