要恢复苹果手机备份中的短信，可以按照以下步骤进行操作。
1、连接iPhone到电脑：使用数据线将苹果手机连接到电脑上。
2、选择备份文件：打开iTunes或iCloud备份与恢复软件，选择包含丢失短信的备份文件。
3、提取备份数据：从备份中提取短信数据，这可能需要一些时间，具体取决于备份文件的大小。
4、预览和选择数据：在提取数据后，预览备份中的短信，并选择需要恢复的短信。
5、恢复短信：完成选择后，点击“恢复”按钮，将所选的短信恢复到iPhone中。
在执行此操作之前，确保已连接到Wi-Fi网络并备份了所有重要数据，以防在恢复过程中发生任何意外导致数据丢失，如果在恢复过程中遇到问题，可以咨询苹果官方客服以获得帮助，如果之前没有进行备份或备份中不包含丢失的短信，那么恢复可能无法完成，在这种情况下，建议尽快联系苹果官方客服寻求进一步的帮助和解决方案。
