苹果手机可以通过多种方式拦截垃圾短信，以下是一些常见的方法。
使用勿扰模式或飞行模式拦截短信
打开勿扰模式或飞行模式，这样手机就不会接收任何短信或来电，但这种方法可能会错过重要的短信或电话，因此请谨慎使用，勿扰模式可以在手机的设置中进行调整，而飞行模式则可以通过长按手机侧面的飞行模式按钮开启。
方法二：过滤未知发件人
苹果手机自带过滤未知发件人的功能，可以按照以下步骤开启：
1、打开手机的“设置”应用。
2、点击“信息”。
3、找到“过滤未知发件人”选项，并打开它，这样，来自未知来源的短信将被自动拦截并放入“过滤短信”文件夹中，可以在该文件夹中查看被拦截的短信。
方法三：使用第三方短信应用拦截垃圾短信
许多第三方短信应用具有垃圾短信拦截功能，可以前往App Store下载并安装这些应用，然后在应用的设置中选择开启垃圾短信拦截功能，这样，所有的短信都会被拦截到第三方短信应用中，可以在应用的垃圾箱或拦截记录中查看被拦截的短信。
方法四：向运营商投诉并设置黑名单
如果收到来自特定号码的骚扰短信，可以向运营商投诉并要求将其加入黑名单，不同运营商可能有不同的投诉方式，可以前往运营商的官方网站或拨打客服电话进行咨询和投诉，也可以在手机的通讯录中设置黑名单，将不想接收短信的号码加入黑名单，这样就不会再收到来自这些号码的短信。
方法可以帮助你拦截垃圾短信，但最好的方法是结合多种方法进行综合防护，也要注意保护个人信息和隐私，避免泄露给不法分子利用。
