要更改知乎账号绑定的手机号，可以按照以下步骤操作。
1、打开知乎，点击右下角的“我的”选项。
2、在弹出的界面里，找到并点击右上角的设置图标。
3、在设置菜单里，找到并点击“账号与安全”选项。
4、在账号与安全界面里，找到并点击“手机号”选项。
5、在弹出的界面里，点击“更换绑定手机号”，根据提示输入新的手机号并验证，完成验证后即可成功更改绑定的手机号。
在进行手机号更改时，可能需要验证当前的手机号或者进行其他身份验证，确保在更换手机号之前备份重要的短信验证码等信息，避免更换过程中的不便，如果在操作过程中遇到任何问题，可以联系知乎的客服寻求帮助，以上内容仅供参考，具体流程可能因版本更新而略有变化。
