要更换知乎账号绑定的手机号，可以按照以下步骤进行操作。
1、使用原手机号登录知乎账号。
2、进入知乎的设置界面，这通常在应用菜单或账户设置中可以找到。
3、在设置界面中找到并点击“账户与安全”或类似的选项。
4、在账户与安全界面中，找到并点击“手机绑定”或类似的选项。
5、点击更换手机号或解绑手机号的选项。
6、根据提示输入新的手机号并验证身份，可能需要输入验证码或通过其他方式验证身份。
7、完成验证后，新的手机号就会绑定到该账号上，同时原手机号的绑定就会被解除。
步骤可能因为知乎应用的更新而有所变化，建议根据知乎的具体界面和提示进行操作，确保在更换手机号前已经完成了原手机号的验证，以确保操作的顺利进行，如果遇到困难，可以联系知乎的客服寻求帮助。
