苹果双卡切换发送短信的号码可以按照以下步骤进行。
1、打开短信编辑界面，在默认界面顶部可以看到主副卡的标签，点击该标签，可以选择想要发送短信的卡号。
2、如果想要更改默认使用的卡，可以在短信编辑界面点击右上角默认的SIM卡按钮进行更换，在出现的菜单中选择想要使用的卡即可，这样，下次发送短信时，就会默认使用这张卡。
3、如果想要单独设置某张卡的短信设置，可以依次点击“设置”-“蜂窝移动网络”-“选择主卡/副卡”，进行单独的短信设置，完成设置后，再次发送短信时，系统会按照设置的卡进行发送。
步骤适用于iPhone双卡双待手机发送短信时切换号码的操作，需要注意的是，不同版本的iPhone操作系统可能存在差异，但大体操作方式相同，如果在操作过程中遇到问题，建议咨询苹果官方客服或前往苹果专卖店寻求帮助。
