苹果手机可以通过以下方法来判断对方是否收到短信。
1、留意短信发送报告：当短信成功发送后，手机可能会显示一个发送报告，确认消息已经被成功发送，但这只能证明消息已经离开自己的设备，并不能确认对方是否已经收到。
2、观察短信状态：在短信聊天窗口中，观察是否有任何状态更新，如果对方已经阅读了短信，可能会有一个小的标记或状态更新，但这并不是绝对的，因为有些手机设置可能会关闭这个功能。
3、使用iMessage的送达回执和已读回执功能：在苹果的iMessage系统中，可以选择开启送达回执和已读回执功能，当对方收到短信并阅读后，系统会有提示，但这需要对方也使用iPhone，并且开启相关的功能。
4、直接询问对方：最直接的方法就是直接询问对方是否已经收到短信。
方法都不能百分百确定对方是否已经收到短信，因为有很多不确定因素可能影响短信的接收和显示。
