在苹果设备上，不用手机号注册淘宝账号的方法如下。
1、应用商店下载淘宝APP后，打开应用。
2、在淘宝的登录界面选择右下角的“立即注册”。
3、在新的页面，可以选择使用邮箱进行注册，输入自己的邮箱账号，并设置一个密码，请注意确保密码的安全性。
4、设置好账号名和密码后，输入验证码即可完成注册，可以选择跳过绑定手机号的步骤。
虽然可以不使用手机号注册淘宝账号，但绑定手机号是一种安全措施，可以保护账号安全，如果条件允许的话，建议绑定手机号，某些功能可能需要手机号验证。
步骤适用于大多数情况，如果仍有疑问或遇到注册问题，建议咨询淘宝客服以获得更多帮助。
