如果苹果手机在没有接到电话的情况下显示未接电话，可能有以下几种原因。
1、可能是手机信号问题，信号不稳定或者信号差可能导致未接电话的记录，此时可以尝试走到信号较好的地方，看问题是否解决。
2、可能是手机设置问题，检查是否开启了勿扰模式或者飞行模式等，这些模式可能会阻止电话打入，检查手机的设置，确保没有设置这些模式。
3、可能是系统问题，可以尝试重启手机，或者更新系统到最新版本，看问题是否解决。
4、可能是硬件问题，如果以上方法都无法解决问题，可能是手机硬件出现故障，需要联系苹果官方客服或者到苹果专卖店进行检修。
还有一种情况是可能用户误操作或者某些第三方应用干扰导致的，可以尝试清除通话记录和最近联系人列表，或者卸载最近安装的可能引起冲突的应用。
都是可能的原因和解决方法，建议逐一排查以找到问题的根源并解决，如果问题仍未解决，建议联系苹果官方客服以获得进一步的帮助。
