苹果手机改变发送短信的手机号，可以通过以下步骤进行。
1、打开“信息”应用，点击右上方的“撰写”按钮来编写新短信。
2、在收件人栏中输入要发送信息的联系人或直接输入电话号码。
3、在底部输入栏中编写短信内容。
4、在发送按钮旁边，点击“默认”按钮（该按钮可能显示为手机号码或显示为“默认”字样）。
5、在弹出的窗口中选择想要使用的手机号码，如果绑定了多个手机号，可以在此界面选择发送短信的号码。
6、点击选择的号码后，短信将使用所选号码发送。
使用不同手机号发送短信可能会产生短信费用，建议确认短信套餐详情以避免额外费用，以上方法供参考，如果操作后仍无法更改发送短信的手机号，建议咨询苹果官方客服以获取更多帮助。
