如果在饿了么平台上无法打通商家电话进行投诉，您可以尝试以下步骤。
1、通过饿了么官方客服热线投诉，可以在饿了么平台上找到官方客服热线，向客服人员说明您的问题，提供订单信息和相关证据，并要求协助解决问题或投诉商家。
2、在饿了么平台上进行投诉，打开饿了么应用或官网，找到相关的订单，点击投诉或举报按钮，填写投诉内容并提交，平台会对此进行调查处理。
3、向消费者权益保护机构投诉，如果您认为自己的权益受到了侵害，可以向当地的消费者权益保护机构投诉，寻求帮助和支持。
4、通过社交媒体或其他途径联系商家，除了电话以外，您还可以尝试通过社交媒体或其他在线平台联系商家，说明您的问题并要求解决。
无论采取哪种方式投诉，建议您保留好相关证据，如订单信息、聊天记录、照片等，以便证明您的权益和投诉的合理性，建议您在投诉时保持冷静和耐心，以解决问题为主要目标。
