要解绑微信中的手机号，可以按照以下步骤操作。
1、进入微信，点击右下方“我”的界面，寻找“设置”并点击。
2、在设置页面，可以看到“账号与安全”选项，点击进入。
3、下滑到“手机号”栏目，会看到当前绑定的手机号码，点击该栏目的“更换手机号”或者“解绑”选项（根据具体界面显示）。
4、根据提示输入需要更换或解绑的手机号码进行验证操作，可能需要输入原绑定的手机号码及验证码，然后按照提示更换新的手机号或者完成解绑。
解绑手机号可能会影响到微信账号的安全验证，因此在操作时请确保了解相关风险，如果遇到困难，建议联系微信客服协助解决。
