要删除苹果手机上的所有短信，可以按照以下步骤操作。
1、打开“信息”应用。
2、点击左上角的“编辑”，这将允许你批量选择短信。
3、逐个点击并选择你想要删除的短信，如果你想要一次性删除所有短信，可以参考以下两种方法：
批量选择点击右上角的选择图标（通常是一个方框内有对勾的图标），然后点击每一条信息旁边的方框以进行选择，这样就可以批量选择要删除的短信。
使用iTunes备份并恢复如果你不想手动删除每一条短信，可以使用iTunes备份你的iPhone，然后恢复到一个没有这些短信的备份，但请注意，这将删除手机上的所有数据和设置，如果决定使用此方法，请在操作前确保备份所有重要数据。
4、按下“删除”按钮，这将删除所选的短信。
5、如果选择了批量删除，并且想要继续删除更多短信，可以继续点击并选中其他短信，然后点击删除按钮，如果想要停止删除操作，只需关闭信息应用即可。
在执行这些操作之前，请确保你真的想要删除这些短信，因为一旦删除，就无法恢复，如果有可能误删重要信息，建议在操作前进行备份。
