对于苹果手机而言，已删除的短信能否恢复，取决于具体情况和是否采取了相应的措施。
如果在短信删除后，及时使用了iTunes或iCloud备份恢复手机，那么有可能能够恢复删除的短信，这是因为iTunes和iCloud会保存设备的数据，包括短信，这样，当恢复备份时，这些删除的短信也会被恢复。
如果没有进行备份，那么恢复的难度会相对较大，可以尝试使用第三方工具来恢复删除的短信，但这并不能保证一定能够成功恢复，使用第三方工具可能存在风险，比如信息泄露等，因此在使用前需要谨慎考虑。
如果是因为某些设置问题导致短信消失，那么可能可以通过手机设置来恢复，如果开启了短信回收站功能，可以在其中找到已删除的短信并进行恢复。
删除的短信恢复可能性与是否备份、删除时间以及设备设置等有关，如果短信非常重要，建议尽快采取行动，并优先考虑使用官方工具或方法进行恢复，为了数据安全，建议定期备份设备数据。
