在iPhone上匿名发送短信给别人是不直接支持的，因为短信功能通常会显示发送方的手机号码。然而，你可以通过一些间接的方式来实现类似的效果，但请注意，这些方法可能并不完全匿名，因为运营商和警方等有权机构仍然可能能够追踪到发送方的信息。以下是几种可能的方法。
1、使用网络电话应用：一些网络电话应用允许你使用虚拟号码或随机号码来拨打电话和发送短信，这些应用通常不会显示你的真实手机号码，你可以在App Store中搜索并下载这样的应用，然后按照应用的指示发送匿名短信。
2、使用第三方短信转发服务：有些第三方服务允许你通过它们的平台进行短信转发，而不显示你的真实号码，你可以在互联网上搜索这样的服务，并了解它们的使用方式，请注意，这些服务可能存在风险，因为它们可能存在隐私和安全问题。
3、使用社交媒体或聊天应用：如果你只是想以匿名的形式传达信息，可以考虑使用社交媒体或聊天应用，如WhatsApp、Telegram等，这些应用允许你创建一个账户并使用别名或昵称发送消息，而不显示你的真实手机号码。
无论你选择哪种方法，都需要注意遵守当地的法律法规和道德准则，匿名发送短信可能会涉及一些法律和道德问题，特别是在涉及到欺诈、骚扰或其他违法行为时，请确保你的行为是合法和负责任的。
