苹果短信匿名发送的设置步骤如下。
1、打开苹果手机的短信功能，进入短信编辑界面。
2、点击输入框左侧的“+”号，进入通讯录选择界面。
3、在通讯录中找到想要匿名发送短信的联系人，点击该联系人进入详情页面。
4、在联系人详情页面中，可以看到一个“隐藏号码”的选项，点击该选项开启隐藏号码功能，开启该功能后，发送的短信将不显示自己的真实号码。
5、在输入框中输入想要发送的短信内容，点击发送按钮即可，接收方将只看到短信内容，而不会知道发送方的真实号码。
需要注意的是，使用匿名短信功能可能会带来一些风险，比如无法确认对方是否真正收到短信，或者对方可能会怀疑发送者的身份，在使用该功能时请谨慎考虑，不同的苹果手机系统版本可能会有所不同，具体设置步骤可能会有所差异。
