要更换淘宝绑定的手机号码和密码，可以按照以下步骤进行。
1、登录淘宝账号，进入“我的淘宝”页面。
2、在页面上方的账户设置区域，点击“账户设置”。
3、进入账户设置页面，在“安全设置”中找到“手机绑定”选项。
4、点击“修改”，输入原来绑定的手机号码和验证码，再输入新的手机号码并接受验证码验证后，即可完成更换。
修改密码：
1、登录淘宝账号，进入“我的淘宝”页面。
2、在页面上方的账户设置区域，点击“账户设置”。
3、进入账户设置页面，选择“账户安全”选项。
4、找到并点击“修改密码”选项。
5、输入原来的密码以及需要更改的新密码，确认无误后，即可完成密码修改。
为了保障账号安全，请确保在新设备上进行以上操作前，先进行身份验证，避免使用过于简单的密码，定期更改密码，并妥善保管个人信息和账号信息，如果在操作过程中遇到任何问题，可以联系淘宝客服寻求帮助。
