要取消微信支付短信通知绑定的手机号，可以按照以下步骤进行操作。
1、打开微信，点击右下角的“我”按钮。
2、进入“设置”界面，在设置菜单里找到“账号与安全”。
3、点击“账号与安全”后，选择“更多安全设置”。
4、在此界面，找到并点击“短信验证码方式”，在此界面上，可以看到已绑定的手机号和相关的短信验证码功能，点击手机号解绑或解绑手机号选项。
5、输入微信支付密码进行验证身份。
6、完成验证后，即可完成解绑操作，解绑成功后，系统将不再使用已绑定的手机号接收微信支付短信通知。
取消短信通知后可能会影响账户安全保护，请确保在解除绑定前了解相关风险，不同版本的微信应用操作可能存在差异，请根据具体情况进行操作，如果遇到困难，建议联系微信客服协助解决。
