在使用苹果双卡功能发送短信时，你可以按照以下步骤选择发送短信的号码。
1、打开“信息”应用。
2、在信息输入窗口的上方，你会看到当前默认的SIM卡账户，如果只看到一张卡的选项，则可能需要设置双卡功能或检查另一张SIM卡是否已正确安装。
3、点击该账户，你会看到可以选择的SIM卡选项，有些苹果设备在输入短信的界面会提供选择发送卡片的图标或选项。
4、选择你想要使用的SIM卡。
5、在接收方的输入框中输入手机号码。
5、输入短信内容。
6、发送短信。
具体的操作步骤可能会因苹果设备的型号和iOS版本的不同而略有差异，如果在操作过程中遇到问题，建议查看设备的用户手册或在线帮助资源，或者联系苹果的技术支持获取帮助。
