查询苹果手机已删除的短信记录可能有几种方法，但请注意，这些方法可能并不总是有效，且取决于具体的情况。以下是一些可能的步骤。
1、iTunes备份：如果你之前有使用iTunes备份过手机，那么可以在iTunes中恢复备份以找回已删除的短信，步骤如下：
打开iTunes并连接你的iPhone。
点击设备图标，然后选择“恢复备份”。
选择你需要的备份，然后点击“恢复”。
这将恢复你备份时的所有短信，包括已删除的。
2、iCloud备份：如果你开启了iCloud备份，也可能可以从iCloud中恢复已删除的短信，步骤如下：
在iPhone的“设置”中，点击“iCloud”。
滑动开启“信息”选项，这将同步你的短信到iCloud。
之后可以在iCloud官网登录你的苹果账号，然后找到并下载备份文件，其中可能包含有短信信息。
3、第三方软件：有一些第三方软件可以恢复已删除的短信，恢复大师”等，但是这些软件的使用可能需要一定的技巧，并且存在一定的风险，所以在使用之前请确保你了解所有的风险并遵循所有的指示。
4、短信导出文件：如果你曾经在电脑上同步过手机短信，那么可能在电脑的相应文件夹中找到这些短信文件（通常是.txt或.csv格式），具体位置取决于你的操作系统和使用的软件。
这些方法并不能保证一定能找回所有已删除的短信，恢复数据时请确保操作的正确性，避免造成更多的数据损失，如果以上方法都无法找回你需要的信息，那么可能无法再找到那些已经删除的短信了。
