要查看已删除的短信记录，可以尝试以下几种方法。
1、iTunes备份：如果之前使用iTunes备份过设备，可以通过恢复备份来查看已删除的短信，连接iPhone到电脑，打开iTunes，选择设备后点击“恢复备份”选项，选择最近的备份时间，等待同步完成后，即可在iTunes上查看备份中的短信记录。
2、专业软件：使用专业的数据恢复软件，如开心手机恢复大师等，可以扫描设备上的数据并尝试恢复已删除的短信，运行软件并连接设备后，选择“通过设备扫描恢复”模式，点击“短信”图标并等待扫描完成，扫描完成后，可以预览并恢复误删的短信。
需要注意的是，一旦短信被删除并且备份恢复不成功，这些数据可能无法被再次访问，请尽快采取行动，避免数据永久丢失，以上方法可能涉及到个人隐私，使用时应确保合法合规，如果不确定如何操作或担心隐私问题，建议咨询专业人士或苹果官方客服。
