查看苹果已删除的短信可以通过以下几种方法。
1、iTunes备份：若您已经使用iTunes备份过手机数据，可以通过恢复备份来找回已删除的短信，连接iPhone至电脑，打开iTunes并登录Apple ID账户，选择设备后点击“恢复备份”即可，选择最近的备份时间并确认恢复内容，等待恢复过程完成即可查看短信。
2、专业数据恢复软件：使用数据恢复软件如开心手机恢复大师等，可以在电脑上扫描手机数据来找回已删除的短信，下载并安装软件后连接手机至电脑，选择“通过iTunes备份恢复”模式并点击“开始扫描”，等待扫描完成后选择短信进行恢复。
3、iCloud备份：若您已经开启了iCloud备份功能并备份了短信数据，可以通过iCloud备份恢复已删除的短信，打开手机设置并点击“通用”，选择“还原”选项，点击“从iCloud备份恢复”，登录Apple ID并选择最近的备份文件，等待恢复过程完成即可查看短信。
需要注意的是，以上方法不能保证一定可以找回所有已删除的短信，且部分方法需要一定的技术操作经验，为了确保数据的完整性和隐私安全，建议在操作前仔细阅读相关软件的说明并谨慎操作。
