要查看已删除的短信信息，可以尝试以下几种方法。
1、iTunes备份：如果之前有使用iTunes备份过手机数据，可以通过恢复备份来找回已删除的短信，连接iPhone至电脑并打开iTunes，选择设备并备份恢复，选择需要的备份文件并按照提示操作即可。
2、专业恢复软件：可以使用专业的数据恢复软件来扫描手机并找回已删除的短信，通过数据线连接手机后运行软件并扫描设备，待数据恢复完成后选择需要的数据进行恢复。
3、查看运营商报告：部分手机运营商可能会提供短信记录的服务，可以尝试联系运营商查看删除的信息记录，但这种方法可能需要提供相关的身份验证信息。
需要注意的是，找回已删除的短信信息取决于多种因素，无法保证一定能成功找回，以上方法仅供参考，建议根据实际情况选择合适的方式，如果涉及个人隐私或敏感信息，请务必谨慎处理。
