要查看已删除的短信信息内容，可以尝试以下方法。
1、iTunes备份恢复：如果之前使用iTunes备份过手机数据，可以通过iTunes备份恢复已删除的短信，连接iPhone到电脑，打开iTunes并识别设备后进行恢复操作。
2、iCloud备份恢复：如果开启了iCloud备份，可以从iCloud备份中恢复已删除的短信，连接iPhone到Wi-Fi网络，并输入Apple ID和密码进行恢复。
3、使用第三方软件恢复：有一些第三方软件可以扫描并恢复iPhone中已删除的短信，例如开心手机恢复大师等，可以在App Store下载并安装这类软件，然后根据软件的操作指引进行扫描和恢复。
4、查看运营商的短信记录：如果短信是在运营商的服务器上删除的，可以尝试联系运营商查看短信记录，但这通常需要提供一些证明身份的信息。
这些方法可能涉及到个人隐私和安全问题，请确保在合法和道德的范围内进行操作，为了确保数据的完整性和安全，建议定期备份手机数据。
