在苹果设备上查看已拦截的短信信息，可以通过以下步骤进行。
1、打开“设置”应用。
2、向下滚动并找到“信息”或者“短信/iMessage”选项。
3、点击进入该选项。
4、找到“未知和过滤信息”或者“垃圾信息”或“拦截信息”等类似选项，不同的iOS版本和设备型号可能会有不同的标签名称，但基本功能相似。
5、进入该选项后，可以看到所有被拦截的短信。
需要注意的是，具体的步骤可能会因iOS版本和设备型号的不同而略有差异，如果在查找过程中遇到困难，建议参考设备的官方手册或者在线搜索针对特定型号和iOS版本的教程，有些第三方应用如腾讯手机管家等也提供了短信拦截功能，这些应用的界面和操作方式可能会有所不同。
