苹果手机删掉的短信可以通过以下几种方式找回。
1、iTunes备份恢复：如果之前使用iTunes备份过手机数据，那么可以通过iTunes备份恢复已删除的短信，具体操作步骤如下：
* 打开iTunes，点击“恢复备份”选项。
* 找回自己需要的备份文件，点击“恢复”即可，这样，之前删除的短信就可以全部恢复到手机上了。
2、iCloud备份恢复：如果使用的是iCloud备份，也可以通过iCloud备份恢复已删除的短信，具体步骤与iTunes类似，只需在iCloud中选择相应的备份文件恢复即可。
3、第三方软件恢复：如果没有使用iTunes或iCloud备份，可以尝试使用第三方软件来找回已删除的短信，通过数据线连接手机后，使用软件扫描手机找回删除的短信，常用的软件包括数据恢复软件等。
4、检查短信删除前的同步时间点：如果没有备份，但记得短信删除前的同步时间点，可以尝试通过同步iTunes或iCloud来恢复已删除的短信，在此过程中，已删除的数据可能会被覆盖，因此同步后应尽快检查并恢复数据。
这些方法的有效性取决于具体情况和删除时间的长短，如果时间过长或没有备份，可能无法恢复已删除的短信，为了避免数据丢失，建议定期备份手机数据。
