刚刚删除的苹果短信是否可恢复取决于多种因素，包括是否已备份以及使用何种恢复方法。以下是几种可能的恢复方式。
1、iTunes备份：如果已使用iTunes备份设备，那么可以使用iTunes恢复备份来找回已删除的短信，这通常需要在删除短信之前已经进行备份，并且备份中包含短信数据。
2、iCloud备份：如果使用了iCloud备份，可以尝试使用iCloud恢复来找回删除的短信，同样，这也需要在删除短信之前已经进行备份。
3、第三方软件恢复：市面上存在一些第三方数据恢复软件，如苹果恢复大师等，可以尝试使用这些软件来扫描并恢复已删除的短信，但需要注意，使用第三方软件可能存在风险，并且恢复效果并不确定。
4、直接从手机恢复：如果手机尚未进行任何备份且未使用第三方软件恢复，那么直接在手机上进行恢复的可能性较小，可以尝试检查短信是否可能在其他文件夹或应用中，或者是否只是被标记为删除而非彻底删除。
如果刚删除的苹果短信已经进行了备份，那么恢复的可能性较大，如果没有备份且不想冒险使用第三方软件，那么恢复的可能性较小，建议尽快行动，因为数据恢复的成功率可能会随着时间的推移而降低。
