对于苹果和安卓手机删除短信的找回问题，有以下方法。
1、如果在iTunes或iCloud中有备份，可以通过恢复备份来找回短信，具体操作包括连接手机至iTunes，点击“恢复备份”并确认，等待恢复过程完成即可，或在iCloud官网登录Apple ID，找到“iCloud云备份”并选取日期进行恢复。
2、如果未备份但开启了iCloud同步短信功能，可以尝试通过iCloud官网登录并查找短信记录，但这一方法不一定能成功恢复所有已删除的短信。
3、若以上方法均不适用，那么可能需要考虑使用专业的数据恢复软件来找回删除的短信，但这些软件可能无法恢复所有已删除的短信，且使用此类软件可能存在一定风险，需谨慎操作。
安卓手机：
1、如果在删除短信前已经开启了备份功能，如使用华为云空间或手机自带云服务备份，可以通过恢复备份来找回删除的短信。
2、若未备份但开启了短信同步功能，可以尝试登录相关账户找回已删除的短信。
3、对于部分手机品牌，如华为、小米等，可以在手机设置中查找“短信回收站”或类似功能，有可能找回已删除的短信，但这一功能并非所有安卓手机都有。
4、若以上方法均不适用，可以考虑使用数据恢复软件来找回删除的短信，但请注意，使用此类软件可能存在风险，需谨慎操作。
对于苹果手机和安卓手机来说，如果删除了短信且没有备份，那么找回的可能性较小，建议定期备份手机数据以防意外发生，如有更多问题可咨询手机品牌客服获取帮助。
