要解绑抖音中的手机号码，可以按照以下步骤操作。
1、打开抖音，点击右下角的“我”进入个人中心。
2、在个人中心页面，点击右上角的菜单符号进入菜单页面。
3、在菜单页面，找到并点击“设置”选项。
4、在设置页面，找到并点击“账号与安全”选项。
5、在账号与安全页面，找到并点击“手机号绑定”选项。
6、点击页面弹出的提示中的“更换”按钮。
7、输入原手机号获取验证码，并输入验证码进行验证。
8、验证通过后，输入新的手机号获取验证码并输入，即可完成手机号的解绑和更换。
操作过程可能因抖音版本不同而略有差异，如果在操作过程中遇到任何问题，可以联系抖音客服进行咨询。
