在苹果系统中进行电话录音并保存，可以通过以下几种方法实现。
方法一（使用录音功能）：
1、打开手机的“语音备忘录”（在“附加程序”文件夹里）。
2、点击底部的红色圆点开始录音。
3、通话时，返回录音应用并继续录音，录音将自动保存。
4、在录音列表中可以找到并播放录音文件。
方法二（使用第三方录音软件）：
市面上有很多第三方录音软件如“录音FM”、“通话录音器”等，可以根据需求选择适合的录音软件进行电话录音和保存，具体步骤会因软件而异，但大致流程为：下载软件、注册账号、设置录音选项、开始录音、保存录音文件等。
方法三（使用拨打电话时的录音功能）：
在某些情况下，直接在拨打电话的界面会有录音的选项，按照提示操作即可开始录音并保存，但请注意，并非所有版本的iOS系统都支持此功能。
无论使用哪种方法，都需要注意遵守当地的法律法规，确保在合法的情况下进行电话录音，为了保护隐私，在未经对方同意的情况下进行电话录音是不恰当的，在进行电话录音之前，请确保对方知晓并同意被录音。
