苹果和安卓手机之间发送的短信，在一定条件下是可以撤回的。但这主要取决于使用的短信应用程序及其功能。
短信发送后无法直接撤回，有一些第三方应用程序或服务提供商提供了短信撤回的功能，这些应用或服务允许用户在发送短信后的一定时间内撤回已发送的短信，需要注意的是，这种撤回功能通常需要在发送方和接收方的手机上都安装并使用相同的第三方应用或服务才能生效，不同的应用和服务可能有不同的撤回机制和限制，如时间限制、操作限制等。
如果想撤回已发送的短信，建议查看自己和接收方是否都使用了支持此功能的第三方短信应用或服务，如果不确定，可以查阅相关应用的帮助文档或联系服务提供商的客服支持获取更多信息。
