苹果手机设置短信保护可以通过以下几个步骤来完成。
1、访问“设置”应用，向下滑动并点击“信息”。
2、在信息设置中找到并点击“过滤未知发件人”，开启这个功能，这个功能将自动拦截未被添加到通讯录中的联系人发送的短信或iMessage信息。
3、若想进一步保护短信，还可以启用双重认证，进入“设置”，点击最上方的“面容ID与密码”（或“触控ID与密码”），然后输入锁屏密码，在该界面下方找到并打开双重认证开关，这样即使有人尝试破解密码或盗刷手机支付，也需要额外的身份验证才能操作。
4、对于经常使用的短信应用，也可以设置通知提醒方式，进入手机的“设置”，点击“通知”，选择相应的应用如“信息”，然后可选择开启通知横幅或设置专属的提醒样式，这样即使手机被锁定，也能通过通知横幅快速查看短信内容，但不会被完全显示，从而保护隐私。
方法主要是拦截和增强信息隐私保护的方式，并不能完全保证信息安全，还需要注意避免在短信中发送敏感信息，并时刻关注手机安全更新和应用程序权限设置，如有更多疑问或需求，可以咨询苹果官方客服获取更多帮助。
