在淘宝上修改已下单的订单中的手机号，可以按照以下步骤操作。
1、登录淘宝账号：确保已登录自己的淘宝账号。
2、进入订单管理：进入“我的淘宝”，然后点击“已买到的宝贝”，找到想要修改手机号的订单。
3、查看订单详情：找到相应的订单，点击订单信息进入详情页面。
4、联系卖家修改地址：如果订单已经下单，且订单处于未发货状态，可以直接联系卖家说明情况，请求卖家在系统后台修改收货手机号，请确保在卖家能够修改的情况下进行此操作。
5、申请客服介入：如果卖家拒绝修改或订单已发货，可以通过淘宝的客服系统申请客服介入，在订单详情页点击“联系客服”，然后选择“在线客服”或“电话客服”，说明情况并请求客服帮助修改手机号。
6、进入阿里旺旺联系卖家客服：进入淘宝订单页面，点击联系客服或者阿里旺旺的图标联系客服，告知客服需要修改手机号，客服会告知你具体的操作步骤或者帮你直接修改，注意客服工作时间一般是早9点到晚11点。
不同版本的淘宝应用或不同设备的操作系统可能存在操作差异，请根据具体情况选择相应的操作路径，由于安全和隐私原因，不建议频繁修改订单信息，建议在确认无误后再下单，如果遇到困难，建议直接联系淘宝客服以获得帮助。
