苹果手机可以通过多种方式设置短信拦截垃圾信息，以下是详细的操作步骤。
使用“过滤未知发件人”功能
1、打开iPhone上的“设置”。
2、滚动并查找“信息”或“短信”应用，并点击它。
3、找到“过滤未知发件人”选项，并启用它，当此选项启用时，它会自动拦截来自未知号码或可能被认为是垃圾信息的短信。
方法二：使用“阻止此来电号码”功能拦截特定号码
1、打开短信应用，找到想要拦截的短信。
2、点击该短信，在详情界面点击电话号码或链接。
3、在出现的菜单中选择“阻止联系人”或“阻止此来电号码”，之后，这个号码发来的所有短信都将被拦截。
方法三：使用第三方应用拦截垃圾短信
苹果手机的App Store中有许多第三方短信拦截应用可供选择，可以根据自己的需求选择信誉良好的应用进行安装和使用，这些应用通常提供更为详细的设置和选项，如自定义拦截规则、白名单等，安装后，按照应用的指引进行设置即可。
无论使用哪种方法，都有可能无法完全拦截所有的垃圾短信，不同的iOS版本可能在操作细节上有所不同，建议根据自己的手机系统版本进行相应的调整。
