要设置拦截短信并隐藏号码，你可以按照以下步骤操作。
使用手机自带的拦截功能
1、打开手机的“设置”或“安全”选项。
2、找到并点击“骚扰拦截”或类似的选项。
3、进入后，选择“拦截设置”或类似的选项。
4、你可能能找到关于显示或隐藏号码的选项，点击这个选项，选择隐藏号码。
方法二：使用第三方短信应用
很多第三方短信应用都提供了更强大的拦截功能，包括隐藏号码的功能，你可以下载并安装一个这样的应用，然后在应用的设置中找到相关的选项。
方法三：联系运营商客服
如果你无法通过手机设置或第三方应用实现这个功能，你还可以联系你的运营商客服，询问他们是否有相关的服务或设置可以帮助你实现这个功能。
需要注意的是，隐藏号码的功能可能会因手机型号、操作系统、运营商等的不同而有所差异，即使设置了拦截和隐藏号码，仍有可能接收到一些无法拦截的短信，因为有些短信可能会通过特殊的途径发送，不能完全依赖这个功能来阻止所有的骚扰短信，如果骚扰短信严重影响到了你的日常生活和工作，建议你向相关部门投诉或寻求其他帮助。
