淘宝卖家更换手机号的步骤如下。
1、进入淘宝首页，登录账号，选择“我的淘宝”，进入账号管理页面。
2、在账号管理页面中，找到并点击“支付宝账户管理”选项。
3、进入支付宝账户管理页面后，点击“安全设置”，选择“安全手机”，在此页面，可以看到当前绑定的手机号码以及一个修改手机号的选项。
4、点击修改手机号选项，根据页面提示输入新的手机号并验证身份，验证通过后，即可完成手机号的更换，也可以在淘宝账户设置页面更换绑定的手机号。
更换手机号后，最好及时更改所有相关平台的手机号码，确保账户安全，如果在操作过程中遇到任何问题，可以联系淘宝客服进行咨询。
